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オーガニッククロッシングと繋がりの深い人たちを、写真と共にご紹介します。
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山田君 猪名川町柏原
山田君は猪名川町では数少ない新規就農者。
わろうだからは車で20分、一級河川「猪名川」の源流のある村「柏原」の棚田で農園をしています。農園は昔ながら石垣の風景が残る、素晴らしい景色。気候やアクセスが厳しいため、若者が減り続けていますが、山田君のように地域に溶け込みながら農業をやろうという若者が増えることを願って、これからいろいろと協力していきたいと思います。オガクロで野菜も取り扱うことにしました。
 昔ながらの石垣を組んだ棚田が残る。 |  猪名川の源流。茅葺の家も残る美しい村。 |  棚田の畑は緩やかに曲がっていて面白い。 |
 山田君は固定種などにも意識を向けていて、実際に蒔いている。 |  小さいけれど厳しい気候にもまれて野菜の甘みが強い。 |  横を流れる沢の水は雪どけ水。きれいな水と空気が美味しい野菜を育てる。 |
 「ここにいると時間を忘れるんですよ」 |  石垣の修復なども1人でこなすツワモノ。「いや、手伝ってもらえたらうれしいですけどね（笑）」 |  「でも昔の人はこれ1人で積んだらしいですよ」 うーんすごい。 |
