Organic Crossing Link
各地、各地域で活躍する、魅力的な人、モノ、取り組みなどを繋ぎます。
手仕事屋「ばんまい・やさいの広場」
営業時間等は手仕事屋ホームページをご覧ください。
国道173号線沿いに表れる山小屋風の建物。〒563-0024 大阪府池田市鉢塚3丁目15-5A
電話：072-761-0064 FAX：072-761-0140
ホームページ：http://www.teshigotoya.org/
ブログ：手仕事屋通信
2011年で20年目を迎える「手仕事屋」。大阪府能勢町できのこの生産農家をしていた山田久が「都会に田舎を作りたい」という思いから立ち上げたお店。有機ＪＡＳ認証があまり認知されていなかった当時から有機野菜専門店としてスタートした八百屋「やさいの広場」、一階の野菜をたっぷり使った自然食レストラン「ばんまい」、手仕事の良さを紹介する「ぎゃらりぃ手しごとや」、各種教室やお話会、ワークショップを開催する「すぺーすくるみ堂」、歩いて5分の自家農園などを使って、地に足の着いた暮らしを提案し続けています。
全国の契約有機農家さんから有機野菜が毎日届きます。
大きな梁、一枚板のテーブルなど、木の香りに包まれた「ばんまい」の店内。
毎日食べてもあきない家庭料理が基本のばんまい定食。
お店の１００V電源はすべて太陽光発電。風車も回っています。
